zbiór 2026
Truskawki w miodzie
całe owoce, nie utarte
Truskawki w kawałku, nabierane łyżką razem z miodem wielokwiatowym.
Sklep internetowy jeszcze nie przyjmuje zamówień. Po miód zadzwoń albo napisz — wyślemy go tak samo, tylko zamówienie spisujemy ręcznie.
O tym miodzie
Do słoika wkładamy całe truskawki i zalewamy je miodem wielokwiatowym z naszej pasieki — w składzie są dwie pozycje i nic poza tym. Owoce zostają nierozdrobnione i widać je przez szkło; wersję roztartą prowadzimy jako Miód z truskawkami.
Po kilku tygodniach owoc oddaje sok, miód robi się rzadszy i przechodzi w różowy odcień. Truskawki miękną, ale zostają w kawałku. Smak jest kwaskowato-słodki — owoc słychać wyraźnie, miód wielokwiatowy zostaje w tle.
Nabieraj razem z owocem: łyżka miodu i jedna truskawka. Tyle wystarczy na jogurt, na naleśnik albo na wierzch sernika.
Pochodzenie i charakterystyka
- Rok zbioru
- 2026
- Smak
- Kwaskowato-słodki, z wyraźną truskawką i łagodnym miodem w tle.
- Kolor
- czerwone owoce w jasnym, z czasem różowiejącym miodzie
- Intensywność
- łagodny
- Przechowywanie
- W temperaturze pokojowej i w zamkniętym słoiku; owoce powinny zostać przykryte miodem, a łyżka zawsze sucha.
