Przejdź do treści
Pasieka Krzeszowicka
Słoik miodu wrzosowego w aranżacji z pożytkiem

wrzos · Nowa Dęba, Podkarpacie · zbiór 2026

Miód wrzosowy

z borów sosnowych pod Nową Dębą

Najtrudniejszy miód sezonu. Galaretowaty, mocno żywiczny, o wyraźnej goryczce.

Sklep internetowy jeszcze nie przyjmuje zamówień. Po miód zadzwoń albo napisz — wyślemy go tak samo, tylko zamówienie spisujemy ręcznie.

+48 502 973 075sklep@pasiekakrzeszowicka.pl

O tym miodzie

Wrzos kwitnie na przełomie sierpnia i września, krótko i tylko w kilku miejscach w Polsce. Po ten miód jedziemy daleko — w bory sosnowe koło Nowej Dęby.

Miód wrzosowy jest tiksotropowy: w słoiku zachowuje się jak galaretka, a zamieszany łyżeczką na moment robi się płynny. Nie da się go odwirować normalnie — trzeba go wybijać albo rozluźniać igłami, i dlatego jest go zawsze mało.

Historia tego miodu

Ule wyjeżdżają w nocy, kiedy wszystkie pszczoły są już w środku. Rano stoją w sosnach, a wrzos zaczyna kwitnąć dosłownie pod nimi. Zostają tam do września.

Pochodzenie i charakterystyka

Pożytek
wrzos
Miejsce
Nowa Dęba, Podkarpacie — bory sosnowe w okolicy poligonu
Rok zbioru
2026
Smak
Gorzkawy, żywiczny, z wyraźną nutą karmelu i lekko ściągającym wykończeniem. Zdecydowany — nie znika w herbacie.
Kolor
ciemny bursztyn z czerwonawym refleksem
Intensywność
bardzo mocny
Krystalizacja
średnia — w ciągu kilku miesięcy
Przechowywanie
W temperaturze pokojowej, z dala od światła. Nie podgrzewaj powyżej 40 °C — powyżej tej temperatury rozkładają się enzymy i ulatnia aromat.

Tradycyjnie podawany przy

  • Drogi moczowe i nerki
  • Żołądek i jelita

Tradycyjne zastosowanie, nie porada medyczna. Miód nie jest lekiem. Co na ten temat mówi literatura.

PrzewodnikWięcej o miodzie wrzosowym — skąd pochodzi, z czego się składa i dlaczego krystalizuje właśnie tak.

Z jakiej pasieki pochodzi?

Wyjazd — Nowa Dęba

Pasieka wędrowna

Wyjazd — Nowa Dęba

Nowa Dęba · Podkarpacie

Bory sosnowe w okolicy poligonu. Ostatni wyjazd sezonu — po wrzos, w sierpniu i wrześniu.

Zobacz wszystkie nasze pasieki

Inne miody, które mogą Ci smakować